Du

Dégustation, Gaillac

Créer votre propre vin à la Maison des Vins

A l'occasion du Fascinant Weekend, venez vivre une expérience ludique et devenez le temps d'un atelier apprenti œnologue !! Participez à cet atelier assemblage pour créer votre propre vin

L’assemblage est l’art de composer un vin à partir de différents cépages.
Il consiste à marier les arômes, les textures, les couleurs pour obtenir un vin harmonieux et fidèle à la signature du domaine et à l’appellation à laquelle le vin appartient.
Lors de cet ateliers vous apprendrez les caractéristique des différents cépages rouges du vignoble de Gaillac. Equipés d’éprouvettes et de verres à dégustation, vous réaliserez ensuite votre propre assemblage en mélangeant les proportions de cépages mises à votre disposition pour composer à tâtons un vin à votre goût

Durée de l’atelier : 2h00
Horaires des ateliers : 11h00 et 14h30
Nombre de places limitées – réservation obligatoire

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