Dîner / Repas spectacle, Broze : Le grand buffet de Noël danois

Cette année, La Grande Roche vous fait voyager au cœur des traditions scandinaves en vous invitant à célébrer un Noël danois en avant-première autour d’un Grand Buffet riche en spécialités gourmandes.

Lieu 828 route de la Muscadelle 81600 Broze

Horaire à

Du au

Les places étant limitées, pensez à réserver votre table dès maintenant — nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous la douceur d’un Noël à la danoise.

Menu :
-Pain de seigle / Pain au levain

-Œufs durs revisités et crevettes, mayonnaise aux herbes,Œufs durs revisités et crevettes, mayonnaise aux herbes
-Harengs marinés, salade au curry
-Saumon fumé à froid, fromage frais fumé
-Sole frite, pickles au curry

-Poitrine de porc au poivre et à la coriandre
-Terrine de foie de volaille, champignons sautés
-Boulettes d’agneau, betteraves marinées
-Saucisses de canard, chou vert
-Joues de porc et peau de porc croustillante
-Tartelette de fricassée de poulet

-Riz au lait, sauce aux cerises

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