Dîner / Repas spectacle, Castelnau-de-Montmiral : Menu Saint-Valentin

Pour célébrer l’amour, l’Auberge des Arcades vous propose un menu spécial Saint-Valentin, disponible sur deux jours. Laissez-vous tenter par une parenthèse gourmande et savoureuse à partager en duo. Pensez à réserver votre table !

Lieu Places des Arcades 81140 Castelnau-de-Montmiral

Horaire

Du au

Le menu:
Apéritif de la maison et croquette de jambon
Entée :
– Œuf coulant, topinambour, tomme de Rodez et pancetta grillée
ou
– Poireaux, vinaigrette aux algues, saumon à la flamme

Plat :
– Saint-Jacques, petit épeautre, épinard, sauce au vin de voile
ou
– Cordon bleu de veau, rigatone, truffe noire de Castelnau

Dessert :
– Moelleux chocolat, sorbet roquette, granola
ou
-Vacherin agrume, clémentine confite

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