Dîner / Repas spectacle, Rabastens : Soirée Saint Valentin au 9 en cuisine

Le 14 février, on vous reçoit pour un dîner spécial : des produits bien choisis, une cuisine précise, et une vraie belle table pour profiter à deux. Réservation conseillée.

Du

Menu :

– Amuse-bouche
– Tiradito de noix de St Jacques sauce leche et rubis de grenade
– Escalope de foie gras poêlée, élixir d’oignons, tuile de vieux Comté
– Spoon d’infusion d’hibiscus au gin de Méditerranée
– Porc fondant Dongpo laqué, petits légumes
– Trilogie de pavlovas, chocolat, poire et passion

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