Consommer local

En 2021, l’agglomération Gaillac-Graulhet a obtenu le label « projet alimentaire territorial » gage de son ambition à fédérer les différents acteurs du territoire (agriculteurs et producteurs, employés de la restauration collective, entreprises et coopératives de transformation, distribution, commercialisation, habitants…) autour de la question de l'alimentation durable.

Pour une alimentation durable, cultivons la proximité

Promouvoir les circuits courts et valoriser les acteurs locaux, c’est l’un des grands objectifs du Projet Alimentaire Territorial porté par l’agglomération Gaillac-Graulhet.

cela nous invite à réfléchir à notre manière de consommer, notamment à nos choix lors de nos achats alimentaires.

Les agriculteurs en vente directe, les magasins de producteurs, les marchés de plein vent, ainsi que les enseignes qui travaillent en lien avec des producteurs locaux, jouent un rôle essentiel dans notre économie locale.

Manger des produits de proximité, c’est renforcer les liens entre producteurs et consommateurs, tout en adoptant une démarche plus durable et plus responsable.

Pourquoi consommer local ?

𝐶𝑟𝑒́𝑑𝑖𝑡 𝑝ℎ𝑜𝑡𝑜 : 𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒 2 𝑃𝑜̂𝑙𝑒𝑠
𝐶𝑟𝑒́𝑑𝑖𝑡 𝑝ℎ𝑜𝑡𝑜 : 𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒 2 𝑃𝑜̂𝑙𝑒𝑠
  • Soutenir l’économie locale : acheter des produits locaux est essentiel pour participer à l’économie agricole et soutenir nos productions de proximité, nos fermes et nos agriculteurs.
  • Des produits de qualité : moins de distance, plus de fraîcheur ! La proximité avec les producteurs permet aussi un échange direct : conseils, explications et transparence… On sait d’où viennent les produits et comment ils sont cultivés ou fabriqués.
  • Créer du lien social : en s’intéressant aux personnes qui produisent notre alimentation, on renforce les liens entre habitants et acteurs locaux. Ces échanges favorisent la solidarité, la reconnaissance du travail agricole et redonnent du sens à nos habitudes alimentaires.

Les agriculteurs occupent une place essentielle dans nos territoires : ils contribuent à notre alimentation, protègent l’environnement et participent à la beauté de nos paysages. Les soutenir, c’est faire un choix durable pour l’avenir.

Dans cette rubrique, vous trouverez toutes les informations qui vous aideront à découvrir évènements et producteurs locaux qui façonnent l’économie de proximité.

À voir aussi