Dîner / Repas spectacle, Gaillac : Repas de fête à l’Ispiens

Pour finir l'année en beauté, rien de mieux qu'un repas pour fêter ça dans la joie et la bonne humeur. Pensez à réserver par téléphone.

Du

Menu :

Cocktail de bienvenue
petit velouté de butternut, coco de Paimpol et crème de coco
– Croustillant de bœuf à la truffe
– Noix de Saint Jacques poêlées, en écume de vanille bourbon
– Trou gascon (floc sorbet mandarine)
– Médaillon de veau façon royale et crème de foie gras
– Demie sphère de chocolat intense, marmelade d’orange

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