Avec ÒSCA, c’est tout le territoire qui vous dit bravo ! Véritable porte d’entrée pour tous les acteurs économiques sur l’ensemble du territoire, ÒSCA accompagne tous les profils d’entrepreneurs et d’entreprises à se développer ou à s’installer pour profiter pleinement de la qualité de vie ou du dynamisme que Gaillac-Graulhet a à offrir.
Cet été 2025, l’Agglo met les jeunes talents locaux en avant avec un projet aussi rafraîchissant qu’original : un camion de glaces artisanales 100 % terroir, imaginé et créé par les jeunes du territoire à partir de fruits cultivés ici même. De quoi réconcilier agriculture locale, créativité et gourmandise sous un même toit roulant !
Publié le 20 juin 2025
Le Marchand de Glace a été imaginé à l’occasion de la seconde édition du projet du Goût de la Terre, porté par l’agglomération Gaillac-Graulhet. Cette année, le thème des cueillettes de fruits et légumes, a inspiré la création d’un Marchand de Glace itinérant, créant un lien entre l’artistique et le culinaire à travers le territoire.
Avec la participation de :
Entre design flashy, musique entraînante et sorbets locaux, ce camion ne passe pas inaperçu — et surtout, il ne fait pas long feu ! Il sillonnera les communes de l’Agglomération tout l’été, offrant dégustations gratuites et bonne humeur.
Itzac : dimanche 22 juin à 15 h (Fête du moulin + médiathèque mobile)
Gaillac : reporté au mercredi 2 juillet à 18h (Quartier Lentajou)
Graulhet : mercredi 2 juillet à 14 h (Fête de quartier d’En Gach)
Labessière-Candeil : vendredi 4 juillet à 17h30 (Marché gourmand + médiathèque mobile)
Montvalen : dimanche 6 juillet à 12 h (Pause Café + médiathèque mobile)
Lacapelle – Puycelsi : jeudi 10 juillet à 18 h (Marché de producteurs + médiathèque mobile)
Brens : samedi 12 juillet à 10 h (Marché de plein vent + médiathèque mobile)
Ce projet s’inscrit dans la dynamique plus large du Goût de la Terre, une initiative culturelle itinérante portée par la Communauté d’agglomération Gaillac-Graulhet. Après une première édition dédiée aux céréales, cette deuxième saison met à l’honneur les fruits et légumes locaux.
Au programme : animations, ateliers, rencontres, et bien sûr, une invitation à réfléchir sur notre rapport à l’agriculture et à une alimentation plus durable, le tout avec la complicité des habitants, associations, professionnels, enfants… et un soutien solide des institutions culturelles et agricoles.
Histoires de Goût : Les P’tits Reporters du Goût, les enfants des ALAE, ont mené l’enquête chez les producteurs et artisans locaux. Leurs reportages photos et vidéos sont exposés au Château-musée du Cayla à Andillac, du 9 juillet au 21 septembre — gratuit et pour toute la famille.
Tambouille Antique : Voyagez dans le temps au Centre archéologique de Montans avec la préparation et dégustation de la « Patina », une recette romaine à base de fruits, proposée le 10 juillet (pêches) et le 7 août (poires). Gratuit, inscription par mail : goutdelaterre@gaillac-graulhet.fr ou au 05 63 57 59 16 (nombre de places limités)
Partage ta recette : Envie de jouer les chefs du territoire ? Participez à la collecte de recettes locales, sucrées ou salées, classiques ou originales, autour des fruits et légumes du territoire. Déposez vos recettes dans les médiathèques ou via le formulaire en ligne.
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